こんにちは！スタッフの中田です。

毎回の私のブログなんですが、「食」に関することばかりで…

「リノグッドをアピールしないと‼」とのジレンマの中、

今回も私の大好きなものを紹介させていただきます💦

ご存じの方も多いかと思いますが…

京都大原にある「味工房 志野」さんのドレッシング、大好きです！

ここはポン酢とドレッシングの専門店。

美味しくて無添加の食品を作ることは非常に困難で（法律絡みなど）、悩みぬいて「無添加とは言えなくても、天然

素材をたくさん使って、値段は高こうついても美味しいドレッシングを作っていく」とのポリシーの元、たくさん

の旨いポン酢に出汁、調味料そしてドレッシングを作られています！

行くたびに期間物が出ていて、定番物も欲しいし…

とお財布と相談しながら楽しく店内を物色しています。

今回の戦利品の中で最も気に入っているのが

「おにおん＆ガーリック」ドレッシングです。

巷でもよくありそうですが…

これがまた志野さんのとこのは酢がめちゃくちゃ効いていて、

たっぷりのすりおろしたまねぎ＆ガーリックがド～ン❕

タコのお刺身や、カルパッチョ、鰹のたたきにもグッドです！

見た目は真っ黒？グリーン？と不思議カラーですが、

これはニンニクのアリシンという成分がお酢の鉄分に反応して緑色になるからだそうです。

☟大好きです！！！

帰り道、「八瀬離宮」のラウンジでお茶…

私のダイエットは何処へ…